Hungry Flamingo
Hungry Flamingo
Browsing Category
Archive
Sałatki

Sałatka z grillowanym halloumi, pieczonym burakiem i szparagami

28 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Ser halloumi ma cudowny, delikatnie mleczny smak, który cudownie podbija się poprzez grillowanie. Z zewnątrz staje się chrupiący, a w środku sprężyście miękki. Dodałam go do sałatki, w której towarzyszy mu pieczony burak i lekko zgrillowane szparagi wraz z odrobiną parmezanu. Całość skropiona jest sezamowym dressingiem.

Continue reading
Reading time: 2 min
Obiady - dania główne

Idealny letni obiad: młode ziemniaki z koperkiem, gzik i jajko sadzone

26 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Kiedy myślicie o lekkim letnim obiedzie co macie przed oczami – dla mnie to jest właśnie jajko sadzone i pyry z gzikiem. Lekkie, delikatne i będące kwintesencją lata. Uwielbiam takie połączenia. W twarożku kryje się spora porcja świeżego szczypiorku, koperku i czosnku oraz kremowy jogurt, który stoi za jego konsystencją.

Continue reading
Reading time: 1 min
Ciasta•Przekąski

Drożdżówki z jagodami i rabarbarem

24 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Jedliście już jagody w tym roku? Dwa lata temu dzieliłam się z Wami przepisem na jagodzianki z twarogiem. W tym roku przygotowałam wersję wymagającą mniej wysiłku, ale za to z ciekawym połączeniem smakowym. Słodkie jagody, lekko podduszone z cukrem i zredukowane stworzyły coś na kształt dżemu, dlatego aby lekko złamać słodycz dodałam nic innego, jak kwaśny rabarbar. Wyszło obłędnie.

Continue reading
Reading time: 2 min
Przekąski

Szparagi w szynce szwarcwaldzkiej na jajku sadzonym, z sosem holenderskim

21 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Wciąż jeszcze można dostać w sklepach zielone szparagi, więc śpieszę z tym jakże prostym i cudownym przepisem. Sos holenderski to jest niebo – a z jajkiem sadzonym i szparagami lekko zgrillowanymi w słonej szynce szwarcwaldzkiej, to jest niebo w gębie. Można podać je na śniadanie, lunch, jako lekki obiad, albo po prostu przekąskę w ciągu dnia.

Continue reading
Reading time: 1 min
Ciasta•Desery

Drożdżowe z rabarbarem

19 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

W tym roku oszalałam na punkcie ciasta drożdżowego i drożdżówek. Ponieważ drożdżówek piekłam dużo postanowiłam dla odmiany zrobić klasyczne ciasto drożdżowe, ale zamiast mąki pszennej użyłam żytniej. Dzięki temu zyskało bardziej wyrazisty smak. Rabarbar dodał kwaśnego smaku, więc dla zbilansowania tego dodałam też słodką kruszonkę.

Continue reading
Reading time: 2 min
Uncategorized

Sałatka z truskawkami, szparagami, prosciutto i grana padano

17 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Włoska szynka prosciutto uwielbia słodycz. Nie bez powodu często łączona jest z melonem – prostota i smak w jednym. Dlatego ja postanowiłam ją połączyć z truskawkami w tej sałatce. Słona szynka i słodycz truskawek to idealne połączenie. Do tego wyrazisty ser grana padano i chrupiące zielone szparagi.

Continue reading
Reading time: 1 min
Sałatki

Bób ze szparagami, soczewicą i serem haloumi

14 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Ta sałatka jest praktycznie niczym danie. Niezwykle sycąca i bogata w białko, a do tego pełna dobrodziejstw lata. Powoli kończą się zielone szparagi, ale za to króluje bób, więc idealna pora połączyć je ze sobą. Do tego dodałam zieloną soczewicę i świeżą kolendrę oraz grillowany ser haloumi. Do tego lekki sos na bazie tahini, który dodaje orzechowego smaku.

Continue reading
Reading time: 2 min
Desery

Truskawkowa panna cotta z marakują

12 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Ze wszystkich rodzajów panna cotty jakie zrobiłam ta chyba póki co jest moją ulubioną. Delikatny i kremowy deser swój piękny różowy kolor i smak zawdzięcza sosowi truskawkowemu. Dokładnie temu samemu, o którym pisałam we wpisie o ryżu z truskawkami i wspominałam, że  niebawem powiem Wam do czego jeszcze można go wykorzystać. Otóż właśnie do panna cotty.

Continue reading
Reading time: 1 min
Przekąski

Bruschetta z pomidorami, truskawkami, serem feta i pistacjami

10 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

To jest moje ostatnie odkrycie i nie mogę przestać po nie sięgać. Idealne połączenie dojrzałych pomidorów malinowych ze słodkimi truskawkami, przełamane słonym serem feta. Do tego świeże zioła – mięta i bazylia, chrupiące pistacje i szalotka dla zaostrzenia smaku. Możecie to robić na bagietce, chlebie tostowym, pieczywie razowym – pełna dowolność. Najważniejsze jest to, co na górze.

Continue reading
Reading time: 1 min
Desery•Przekąski

Ryż na mleku zapiekany z truskawkami

5 lipca 2020 by Nati Brak komentarzy

Polska wersja sticky rice, czyli coś, co jadłam, jako dziecko i co kojarzy mi się z moją Mamą. Tyle, że u mnie w domu zwykle podawało się zapiekany z jabłkami i cynamonem. Ponieważ, tak jak wspomniałam w poprzednim poście – szkoda nie korzystać z truskawek, to ta wersja jest pełna tych pysznych czerwonych owoców.

Continue reading
Reading time: 2 min

Najnowsze wpisy

  • Czekoladowe ciasto pudding z gruszką i żurawiną
  • Cytrynowo-koperkowa zupa z łososiem
  • Chaczapuri adżarskie
  • Ravioli z batatem i habanero
  • Walentynki: Domowe białkowe lody truskawkowe

Najnowsze komentarze

  • Nati o Wielkanocna Pascha
  • Nati o Makaron w sosie śmietanowym z boczniakami
  • DIY: Tłusty Czwartek – pieczone pączki Creme Brule – Nati Think Pink o Creme brulee
  • Jk o Makaron w sosie śmietanowym z boczniakami
  • gosia o Wielkanocna Pascha

Archiwa

  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • Listopad 2020
  • Październik 2020
  • Wrzesień 2020
  • Sierpień 2020
  • Lipiec 2020
  • Czerwiec 2020
  • Maj 2020
  • Kwiecień 2020
  • Marzec 2020
  • Luty 2020
  • Styczeń 2020
  • Grudzień 2019
  • Listopad 2019
  • Październik 2019
  • Wrzesień 2019
  • Sierpień 2019
  • Lipiec 2019
  • Czerwiec 2019
  • Maj 2019
  • Kwiecień 2019
  • Marzec 2019
  • Luty 2019
  • Styczeń 2019
  • Grudzień 2018
  • Listopad 2018
  • Październik 2018
  • Wrzesień 2018
  • Sierpień 2018
  • Lipiec 2018
  • Czerwiec 2018
  • Maj 2018
  • Kwiecień 2018
  • Marzec 2018
  • Luty 2018
  • Czerwiec 2017

Kategorie

  • Ciasta
  • Desery
  • Napoje
  • Obiady – dania główne
  • Przekąski
  • Sałatki
  • Śniadania
  • Uncategorized
  • Wegańskie
  • Zupy

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał RSS z wpisami
  • Kanał RSS z komentarzami
  • WordPress.org
This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 7095049897 Feed will not update.

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.

© 2017 copyright PREMIUMCODING // All rights reserved
Designed by Premiumcoding