Uwielbiam takie kolorowe dania, a spring rolls pozwalają na to, aby puścić wodze fantazji i zaszaleć z barwami. To danie to kolorowe zawijątka z indykiem i unicorn noodles – czyli makaronem ryżowym barwionym sokiem z czerwonej kapusty i sokiem z cytryny, na który przepis znajdziecie tutaj. Do tego grillowana pierś z indyka, surowa marchew, kapusta czerwona, cukinia. Podane z sosem sezamowo-orzechowym, która dopełnia całość.