Przepisem na galette dzieliłam się już z Wami kilka razy, ale tym razem postanowiłam wypróbować nową recepturę na ciasto. Do tej pory robiąc ciasto nie dawałam do niego jajek, ale tym razem dałam mniej masła i dodałam 3 żółtka. W efekcie ciasto jest bardziej delikatne i ma lekko biszkoptowy smak. Nie jest też tak kruche jak w przypadku wersji bez jajek, ale myślę że jest to tylko jego zaletą.
Reading time: 2 min
Najnowsze komentarze