Te małe i słodkie zwierzątka z pewnością spodobają się nie tylko dzieciakom. Wystarczy na nie spojrzeć – w mięciutkim cieście skrywa się pyszne nadzienie z czekolady i banana. Poza tym, że wyglądają obłednie słodko, to jeszcze rewelacyjnie smakują. Do przygtowania takich muffinek potrzebne są trójwymiarowe formy silikonowe.

Ciasto francuskie to mój wybawca w kwestii słodkości i przekąsek „last minute” 😉 Kiedy mam niespodziewanych gości, albo po prostu nachodzi mnie ochcota na coś dobrego posiadanie rolki ciasta w lodówce potrafi uratować każdą sytuację.

Gnocchi, czyli włoska wersja polskich kopytek to delikatne i mięciutkie ziemniaczane kluseczki, które podbijają świat. Ja również je bardzo lubię i myślę, że co raz częściej będę je wykorzystywać do obiadu. Mogą też same stanowić danie główne – tak jak w tym przepisie – otoczone kremowym sosem z gorgonzolii i z chrupiącym beonem.  

Perfekcyjnie puszyste, aromatyczne, pachnące jak szarlotka z migdałowym dodatkiem, ale zawinięta w drożdżowe ciasto. Tak, to właśnie są drożdżowe wieńce wypełnione jabłkami, mielonymi migdałami i cynamonem. Był już przepis na drożdżowy wieniec z czosnkiem niedżwiedzim, więc tym raze zdecydowałam się na słodką wersję. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

To jeden z szybszych obiadów – aromatyczna kasza bulgur gotowana z buraczkami, dzięki czemu nabiera pięknego koloru, słodkie pieczone buraki, karmelizowana szynka parmeńska, pieczarki. Obiad, ktory można zrobić w 15 minut. Iidealny dla zabieganych lub osób, które nie mają czasu na wymyślne dania i lubią prostotę. W szczególności polecam to danie fanom buraków – istna uczta dla kubków smakowych.

Jeżeli znudziła sie Wam bruschetta i klasyczne przekąski, to to crostini Was przekona. Super szybkie i super, proste, ale ciekawe w smaku i zdecydowanie idealne do kieliszka wina lub szklanki piwa. Kremowy i aromatyczny ser genialnie komponuje się z soczystą gruszką. Szalotka nadaje pikanterii, a jeśli dodatkowo skropicie to sosem balsamico, to Wasze kubki smakowe oszaleją ze szczęścia. Przekonałam Was? 😉

Stir fry często powstaje spontanicznie, w moim przypadku głównie w oparciu o to, co aktualnie mam w lodówce. Tym razem wykorzystałam łososia teiyaki, na którego przepis podałam Wam już wcześniej tutaj. Dodałam do niego sprężysty makaron chow mein, chrupiącą marchewkę, paprykę, soczystą dymkę i sos teriyaki. Danie zrobicie w 15 minut i wierzcie mi, że zniknie z Waszych talerzy jeszcze szybciej.

Ja osobiście jestem Team Słone, jeśli chodzi o śniadania, ale od czasu do czasu lubię zrobić wyjątek od reguły i decyduję się na słodkie rozwiązania. Myśląc o omlecie zwykle widzę przed sobą wytrawny omlet z grzybami lub warzywami, ale ten z owocami leśnymi, kremowym serkiem i cukrem pudrem tak bardzo przypadł mi do gustu, że chyba zacznę go częsciej uwzględniać w moim menu śniadaniowym.

Ta tarta nie tylko dobrze wygląda, ale przede wszystkim nieziemsko smakuje. Mozaika z kolorowych pomidorów może być trochę czasochłonna, ale efekt końcowy jest rewelacyjny. Pod pomidorami skrywa się kremowe nadzienie z koziego sera, które rozpływa się w ustach.

Daal (Dahl) to określenie potrawy składającej się z roślin strączkowych w kremowym sosie. Najczęściej jednak spotkać można się z daal wykonanym z soczewicy i cieciorki. Jest to dobra alternatywa dla zupy – sycąca, kremowa i bardzo aromatyczna potrawa z pewnością potrafi też dobrze rozgrzać, jeśli lubicie ostre potrawy.