Kocham galette, szczególnie za to, że są niezobowiązujące i można do nich wrzucić cokolwiek. T dzisiejsza to dla mnie kwintesencja lata – te kolory różnych rodzajów pomidorów, świeże zioła, czosnek no i oczywiście superaromatyczny parmezan sprawiają, że mam ochotę usiąść w cieniu drzewa i ją po prostu jeść i jeść.