Wiem, że sporo osób nie lubi eksperymentować w kwestii burgerów i uznają jedynie te, które wykonane są ze 100% wołowiny. Ja natomiast mogę Wam powiedzieć, że te cielęce są jeszcze lepsze i koniecznie musicie ich spróbować.

Strączki – wiem, że nie każdy jest ich fanem, ale to jedna z najzdrowszych rzeczy, jakie możemy dostarczyć naszemu organizmowi. Postanowiłam więc dedykować ten przepis wszystkim tym, którzy za strączkami nie przepadają. Wierzcie mi, że Wam przypadnie do gustu.

Indyk to moje ulubione mięso, jeśli chodzi o drób i wykorzystuję je w kuchni najczęściej. Te pulpety to szybki  lekki pomysł na obiad – niewielka ilość tłuszczu w daniu to zasługa ich gotowania, zamiast smażenia. A sos pomidorowy nabiera zupełnie nowego wyrazu za sprawą dodatku liści kafiru, których kompletnie zmienia charakter dania!

Kremowe, delikatne, z chrupiącą cukinią i szparagami, aromatyczne dzięki parmezanowi. Risotto, czyli klasyka kuchni włoskiej. Zapamiętajcie sobie przepis bazowy, bo można je modyfikować na wiele sposobów. Koniecznie jednak wypróbujcie ta wersję.

Ananas w burgerze to trochę tak jak z ananasem na pizzy – jedni kochają, inni nienawidzą. Ja lubię w obu, ale wyłącznie pod warunkiem, że jest to świeży ananas, a nie ten konserwowy z puszki w słodkiej zalewie. Wierzcie mi, że to robi ogromną robotę.

Mam w domu wyjątkowego miłośnika pierogów, który na pierwszym miejscu zawsze stawia ruskie, ale od czasu do czasu nie odmówi innych opcji smakowych. Szczególnie,jeśli mają w sobie wołowinę!

To jedno z tych dań, które powstało trochę w efekcie czyszczenia lodówki. Wyciągnęłam z niej na pozór niepasujące składniki i okazało się, że jednak pasują do siebie bardzo dobrze!

Kotlety jajeczne to jedne z moich ulubionych nie-mięsnych wersji tego dania. Te są bogate w białko, smaczne i aromatyczne. Mają w sobie dużo szczypiorku, a jeśli jesteście fanami kalafiora, to na pewno przypadną Wam do gustu.

Uwielbiam połączenie ananasa z jalapeno – szczególnie tym świeżym. I to właśnie ta kombinacja była podstawą do powstania tego przepisu. Soczysty indyk, aromatyczny sos na bazie mleka kokosowego, słodycz ananasa i ostrość os jalapeno.

Dawno nie było tutaj Bao, więc pora na rybną odsłonę z dorszem. Mój przepis na same bułeczki znajdziecie tutaj, ale dzisiaj to właśnie dorsz jest głównym składnikiem tego dania. Bardzo cytrusowy i aromatyczny idealnie komponuje się z majonezem wasabi.