Hungry Flamingo
Hungry Flamingo
Browsing Category
Wegańskie
Wegańskie•Zupy

Zupa pomidorowa z nutą cytrynową i ryżem z kalafiora

8 września 2020 by Nati Brak komentarzy

Chłodne dni są za rogiem, więc przyszedł sezon na rozgrzewające zupy. Jest to wariacja na temat klasycznej zupy pomidorowej z ryżem. Ponieważ pomidory mają w sobie naturalną kwaśność, postanowiłam podbić ją jeszcze odrobinę skórką z cytryny i cytrynowym pieprzem, aby uwydatnić te smaki. W wersji light, zamiast klasycznego ryżu, za którym ja osobiście w pomidorówce nie przepadam (Tema Makaron) zastąpiłam go bajecznie prostym i szybkim w wykonaniu ryżem z kalafiora.

Continue reading
Reading time: 2 min
Desery•Wegańskie

Na Dzień Mamy wegański mus czekoladowy matcha i z gorzkiej czekolady

26 maja 2020 by Nati Brak komentarzy

Dziś Dzień Mamy, więc przygotowałam dla Was super prosty i szybki przepis, który zrobicie w kilka minut. Co ważne, dzisiaj jest to wersja wegańska w oparciu o aquafabę, czyli wodę po cieciorce, ale jeśli nie jesteście przekonani, to spokojnie zastąpcie ją śmietanką 30% i wyjdzie równie dobrze. Wersję na kremówce znajdziecie tu i tu.

Continue reading
Reading time: 1 min
Obiady - dania główne•Wegańskie

Chili sin carne

19 kwietnia 2020 by Nati Brak komentarzy

Klasyczne potrawy mają tez swoje wegetariańskie odpowiedniki i wcale nie oznacza to, że smakują przez to gorzej. Wręcz przeciwnie, tak jak ich oryginalne mięsne wersje, tak samo i one są pełnowartościowym posiłkiem, równie bogatym w białko, czasem nawet bardziej sycące od oryginału. Dzisiaj zastąpiłam wołowinę klasycznym nie-mięsem mielonym. to nic innego jak rozdrobiony seitan, czyli czyste białko.

Continue reading
Reading time: 2 min
Wegańskie•Zupy

Szybka wegetariańska zupa pomidorowa

3 marca 2020 by Nati Brak komentarzy

Baterie po urlopie naładowane i ruszam z kolejnymi postami. Chyba potrzebowałam takiego chwilowego detoksu – od kiedy prowadzę bloga to chyba najdłuższa przerwa „w dostawie”, jaką pamiętam, ale zdecydowanie się przydała. Przy okazji przez te dwa tygodnie zatęskniłam do tradycyjnej polskiej kuchni, a ponieważ dopadło mnie ostatnio lekkie przeziębienie i pracowałam z domu, to wykorzystałam to aby gotować sobie domowe obiady.

Continue reading
Reading time: 1 min
Wegańskie•Zupy

Rozgrzewająca zupa z brukselką, boczniakiem i mixem kasz

7 stycznia 2020 by Nati Brak komentarzy

Zima kocham zupy. Nie lubiłam ich jako dziecko, ale z wiekiem się do nich przekonałam i teraz są stałym elementem mojej diety. Ta zupa może nie prezentuje się najładniej, ale jest bardzo pożywna i genialnie rozgrzewa. I co ważne – jest wegańska, bo wywar jest wyłącznie na warzywach. W tej zupie wylądował boczniak, brukselka, marchewka oraz mix kasz – czarna quinoa, pęczak i bulgur.

Continue reading
Reading time: 2 min
Przekąski•Wegańskie

Seitan gyros z sosem tzatziki

13 grudnia 2019 by Nati Brak komentarzy

Bycie wege wcale nie oznacza rezygnację z wielu dań, które w oryginalnym przepisie zakładają dodatek mięsny. Ja nie jestem fanką dań typu gyros i kebab z wielu względów, prawdopodobnie głównie dlatego, że przynajmniej jeszcze do niedawna w Polsce ciężko było dostać dobrej jakości mięso w knajpach serwujących te dania. Kiedy jednak trafiłam w sklepie na wege gyros z seitana, nie wahałam się ani chwili.

Continue reading
Reading time: 2 min
Przekąski•Wegańskie

Hot dogi z sojowymi kiełbaskami

10 listopada 2019 by Nati Brak komentarzy

Poprzedni przepis z wegetariańskimi hot dogami przypadł wielu z Was do gustu, więc pora na kolejny. Dziś zamiast sojowych parówek wykorzystałam paprykowe wegetariańskie kiełbaski. Dzięki dodatkowi papryki są lekko pikantne. Idealnie pasuje do nich świeży pomidor, szalotka i ogórki kiszone.

Continue reading
Reading time: 1 min
Przekąski•Wegańskie

Okra i kalafior w tempurze chipotle

7 lipca 2019 by Nati Brak komentarzy

Okra to cudowne warzywo – pyszne w smaku, coś pomiędzy cukinią, a bakłażanem. Kalafior też jest pyszny i lekki. Miałam akurat oba warzywa w lodówce i szukałam sposobu na zrobienie z nich przekąsek. I w ten oto sposób skończyły smażone w pikantnej tempurze chipotle. Wcześniej robiłam tempurę z wymieszanej mąki ryżowej i pszennej, ale tym razem postanowiłam zastąpić ryżową mąką ziemniaczaną i okazało się to strzałem w 10!

Continue reading
Reading time: 2 min

Najnowsze wpisy

  • Friends: Ten z kąpielowa Bologna Sandwich Joey’a, czyli kanapką z mortadelą
  • Friends: Ten z tuzinem lasagni Monici
  • Friends: Ten z Czekoladowymi Ciasteczkami z tajnego przepisu babci Pheoebe
  • Friends: Ten z Mac&Cheese Chandlera na Święto Dziękczynienia
  • Friends: Ten z Joye’s Meatball sandwich – czyli kanapka z klopsikami

Najnowsze komentarze

  • Nati o Wielkanocna Pascha
  • Nati o Makaron w sosie śmietanowym z boczniakami
  • DIY: Tłusty Czwartek – pieczone pączki Creme Brule – Nati Think Pink o Creme brulee
  • Jk o Makaron w sosie śmietanowym z boczniakami
  • gosia o Wielkanocna Pascha

Archiwa

  • Kwiecień 2021
  • Marzec 2021
  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • Listopad 2020
  • Październik 2020
  • Wrzesień 2020
  • Sierpień 2020
  • Lipiec 2020
  • Czerwiec 2020
  • Maj 2020
  • Kwiecień 2020
  • Marzec 2020
  • Luty 2020
  • Styczeń 2020
  • Grudzień 2019
  • Listopad 2019
  • Październik 2019
  • Wrzesień 2019
  • Sierpień 2019
  • Lipiec 2019
  • Czerwiec 2019
  • Maj 2019
  • Kwiecień 2019
  • Marzec 2019
  • Luty 2019
  • Styczeń 2019
  • Grudzień 2018
  • Listopad 2018
  • Październik 2018
  • Wrzesień 2018
  • Sierpień 2018
  • Lipiec 2018
  • Czerwiec 2018
  • Maj 2018
  • Kwiecień 2018
  • Marzec 2018
  • Luty 2018
  • Czerwiec 2017

Kategorie

  • Ciasta
  • Desery
  • Napoje
  • Obiady – dania główne
  • Przekąski
  • Sałatki
  • Śniadania
  • Uncategorized
  • Wegańskie
  • Zupy

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 7095049897.

© 2017 copyright PREMIUMCODING // All rights reserved
Designed by Premiumcoding